Gratin de chou fleur au cookeo, companion ou thermomix
Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Un petit gratin le soir, j'adore avec une salade. Rapide et facile, il ne faut pas s'en priver
Ingrédients
1 kg de chou fleur, frais ou surgelé
Béchamel, recette sur le blog Ici
Gruyère râpé
Dans votre cuve du cookeo, ajoutez 200 ml d'eau, placez votre chou fleur dans le panier vapeur et lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 4 min (un peu plus si votre chou fleur est surgelé)
Préparé votre béchamel avec votre companion ou autres robots, recette Ici
Dans un plat à gratin ou dans des petites marmites individuelles, disposez votre chou fleur et nappez de béchamel
Parsemez de fromage râpé
Enfournez à 200° pendant environ 30 min le temps de bien gratiner votre plat
Régalez vous
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Etapes de la recette
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