Ratatouille à ma façon au cookeo, companion, thermomix ou sans robot
Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Il n'est pas toujours facile pour moi de faire manger des légumes à mon fils, je dois être rusée. Alors vous imaginez une ratatouille ....... tout ce qu'il n'aime pas..... pour détourner la ratatouille déjà je mets des pommes de terre et j'ajoute un chorizo et il mange donc c'est gagné
J'ai réalisé ce plat au cookeo mais vous pouvez le réaliser dans le companion ou le thermomix en modifiant le temps de cuisson
Ingrédients pour 5 personnes
2 oignons
2 gousses d'ail
1 càs d'huile d'olive
1 marmite de bouillon knorr
50 ml d'eau
1 courgette
1 aubergine
1 poivron vert
4 tomates
5 pommes de terre
1 chorizo doux
Sel poivre
Epluchez et émincez vos oignons et gousses d'ail
Dans votre cuve, ajoutez l'huile, les oignons et les gousses d'ail et lancez le mode "dorer"
Pendant ce temps,
Epluchez les pommes de terres
Coupez tous vos légumes et votre chorizo en lamelles
Stoppez le mode "dorer" quand vos oignons sont bien revenus
Ajoutez tous les autres ingrédients dans votre cuve et lancez le mode cuisson rapide sous pression pendant 10 min
Servez, parsemez d'ail et persil
Régalez vous
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Etapes de la recette
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