j'ai le grand honneur d'être la marraine de ce Foodista challenge. En attendant de découvrir avec délice toutes les belles recettes concoctées par les participants, je vous propose mon interprétation de la saveur Mojito : un virgin mojito à l'accent québécois !
Il s'agit donc de la version sans alcool de ce cocktail que j'adore. J'ai profité de la menthe fraiche du jardin pour le concocter :)Pour concocter ce mojito pour 2 personnes:
Je mets dans un mortier 1 citron vert coupé en 4J'ajoute 5 feuilles de menthe et 2 c.à soupe de sirop d'érableJ'écrase le tout avec le pilon
Je dépose du sucre d'érable sur une surface planeje mouille légèrement le bord des verres en les trempant dans l'eauJe pose les verres sur le sucre, qui vient se coller sur le bordJe répartis le mélange citron / menthe et sirop d'érable dans les verres. J'ajoute de la glace pilée et je remplis d'eau gazeuse.Le sirop d'érable remplace très bien le sirop de de sucre de canne. Il apporte en plus un parfum gourmand très agréable. il apporte aussi une petite couleur brune qui ferait presque penser qu'on a mis du rhum ambré :)Plus d'infos sur le Foodista Challenge :Il s’agit d’un défi culinaire créé et initié par Stéphanie deCuisine moi un Mouton. Cette rencontre mensuelle rassemble les passionnés de cuisine et de pâtisserie, blogueurs ou non-blogueurs, autour d’un thème imposé. Il n’y a rien à gagner mais vous pouvez découvrir de nouveaux blogs et des recettes originales, faire de nouvelles rencontres et également faire connaître votre blog.Les participants pour le mois de Mai :
Il s'agit donc de la version sans alcool de ce cocktail que j'adore. J'ai profité de la menthe fraiche du jardin pour le concocter :)Pour concocter ce mojito pour 2 personnes:Je mets dans un mortier 1 citron vert coupé en 4J'ajoute 5 feuilles de menthe et 2 c.à soupe de sirop d'érableJ'écrase le tout avec le pilonJe dépose du sucre d'érable sur une surface planeje mouille légèrement le bord des verres en les trempant dans l'eauJe pose les verres sur le sucre, qui vient se coller sur le bordJe répartis le mélange citron / menthe et sirop d'érable dans les verres. J'ajoute de la glace pilée et je remplis d'eau gazeuse.Le sirop d'érable remplace très bien le sirop de de sucre de canne. Il apporte en plus un parfum gourmand très agréable. il apporte aussi une petite couleur brune qui ferait presque penser qu'on a mis du rhum ambré :)Plus d'infos sur le Foodista Challenge :Il s’agit d’un défi culinaire créé et initié par Stéphanie deCuisine moi un Mouton. Cette rencontre mensuelle rassemble les passionnés de cuisine et de pâtisserie, blogueurs ou non-blogueurs, autour d’un thème imposé. Il n’y a rien à gagner mais vous pouvez découvrir de nouveaux blogs et des recettes originales, faire de nouvelles rencontres et également faire connaître votre blog.Les participants pour le mois de Mai :