Profiteroles chantilly et sa sauce chocolat au companion, thermomix ou autres robots
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
J'avais dans l'idée que faire ses choux étaient compliqué mais j'ai trouvé la recette facile et inratable qui m'a permis de réaliser ce délicieux dessert
Ingrédients pour une dizaine de profiteroles
Recette de la pâte à choux facile ici
Recette de la chantilly ici
Recette de la sauce chocolat ici
Il vous faudra réaliser vos choux dans un 1er temps, avec ma recette facile et rapide
Réalisez votre chantilly, n'oubliez pas de bien refroidir votre bol pour avoir une chantilly bien ferme
Et enfin réalisez la sauce au chocolat
Quand vos choux sont froids, faîtes un petit trou en dessous et à l'aide d'une poche à douille, fourrez vos choux de chantilly
Dressez vos choux dans une assiette et nappez les de cette délicieuse sauce au chocolat, chaude ou tiède
Servez et régalez vous
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Diaporama đŸ‘‡
Etapes de la recette
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