Une pâte à tarte. 400 grammes de courgettes ( avec la peau ) 200grammes de sérac de chèvre ( fromage de lacto-sérum ) ou de chèvre frais. Bouillon de légumes en poudre.
C’EST PARTI
Râper la courgette à la grosse râpe, mélanger avec le fromage de chèvre, assaisonner de bouillon de légumes en poudre. Étaler la pâte à tarte sur la plaque du four ( sur une feuille de papier cuisson ), garnir de la préparation et enfourner à four chaud pour 30 minutes à 180 degrés. Déguster chaud, tiède ou froid.