Tarte tatin de tomates cerises au balsamique et parmesan au companion, thermomix ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Voici une tarte tatin salée. Elle a fait l'unanimité à la maison, on c'est régalé. Avec une petite salade, un diner parfait
Ingrédients pour 4 personnes
1 pâte feuilletée du commerce ou ma recette facile de la pâte feuilletée méthode escargot, recette Ici
500 gr de tomates cerises
3 càs de vinaigre balsamique
3 càs de sucre roux
Sel poivre
Parmesan
Herbes de provence
Ail semoule
Préchauffez votre four à 180°
Dans votre moule silicone, ajoutez le vinaigre et le sucre et mélangez bien afin de bien tout répartir sur le fond de votre moule
Disposez vos tomates cerises
Parsemez légèrement d'herbes de provence, ail semoule et parmesan, salez, poivrez
Disposez dessus votre pâte feuilletée
Enfournez environ 40 min le temps que votre pâte cuise correctement
Démoulez sur une grille afin que le jus rendu par les tomates s'écoule
Régalez vous
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Etapes de la recette
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