Tarte soleil pour l'apéro au pesto, graines de sésame et pavot au companion thermomix ou autres robots
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Il est vraiment très facile de réaliser une tarte soleil et c'est vraiment délicieux, convivial et très jolie. Voici comment la réaliser
Ingrédients
2 pâtes feuilletées du commerce ou voici ma recette facile de la pâte feuilletée méthode escargot Ici
1 petit pot de pesto (j'ai utilisé celui à l'ail des ours pour encore plus de goût)
Graines de pavot et sésame
1 oeuf pour la dorure
Préchauffez votre four à 200°
Etalez votre pâte feuilletée
Etalez votre pesto en prenant soin de laissez libre 2 cm de bordure
Humidifiez légèrement avec de l'eau et un pinceau ce bord afin que les deux pâtes se collent bien par la suite
Superposez la deuxième pâte sur la première
Soudez bien les deux pâtes sur toute la bordure
Disposez un verre bien au centre de votre pâte et appuyez légèrement sur le verre
A l'aide d'un couteau coupez votre pâte en 4 jusqu'au bord du verre
Puis en 8, puis en 12, puis en 16 parts égales
Tournez 2 fois sur elle même, chaque part
Retirez le verre
Badigeonnez à l'aide d'un pinceau votre oeuf battu sur toute votre tarte soleil pour qu'elle soit bien dorée
Parsemez en alternance sur votre tarte des graines de sésame et pavot
Enfournez pendant une vingtaine de minutes
Régalez vous
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Etapes de la recette
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