Pour la bataille Food#45, un défi culinaire crée par notre charmante Jenna du Bistro de Jenna, Didier de Visites-gourmandes, a choisi comme nouvelle marraine, Caroline de Boeuf Karotte.
Le nouveau thème est Cocktail et herbes fraîches, un thème qui m'a tout de suite plu, j'ai plein de menthe dans mon jardin et cela me donne une occasion de l'utiliser.
J'ai trouvé la recette sur le carnet Thermomix Boissons et Cocktail.
Ingrédients:
- 125 g de rhubarbe coupée en tronçons
- 20g de sucre
- 30g d'eau
- 5 à 10 feuilles de menthe fraîche
- 50g de fraises fraîches équeutées
- 1/2 jus de citron vert
- 100g de limonade
Préparation:
- Mettre les morceaux de rhubarbe, le sucre et l'eau dans le bol, et cuire 10min/90°C/vit1. Laisser refroidir.
- Ajouter les feuilles de menthe, les fraises et le jus de citron vert et mixer à nouveau 30sec/Vit10.
- Répartir dans les verres et compléter chaque verre de limonade bien fraîche.
- Servir aussitôt.
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Liste des participants
- Bistro de Jenna
- Boeuf Karotte
- Quelques grammes de gourmandise
- TheGarden-of-Delights
- Tout simplement fait maison
- KeskOnMangeMaman
- J'ai toujours aimé le jaune moutarde
- Des recettes à gogo
- Maman pâtisse
- MarieByFood
- 1,2,3... Dégustez
- Graine de faim kely
- Oh, la gourmande
- Petite cuillère et charentaises
- I Love Cakes
- Encore un gâteau !
- La médecine passe par la cuisine