Cruel dilemme ce week-end !
Mon mari souhaitait une tarte, ma fille un crumble !
Vous auriez fait quoi à ma place ?
Eh bien c’est simple, j’ai décidé de mélanger les deux recettes en m’inspirant d’un dessert que j’avais remarqué sur la page Les recettes de cuisine &mets.
Bon, comme à chaque fois j’y apporte ma petite touche personnelle et j’ai mis sur mes pommes un petit cumble à la noisette !
Eh bien je vous le confirme, banane, pomme et noisette fonctionnent à merveille ensemble !
Pour l’occasion, une petite pâte sablée Biobleud !
Depuis le temps que je vous en parle, vous avez testé ces pâtes bio ?
Pour information, ils viennent de développer des pâtes sans gluten qui devraient faire le bonheur des personnes allergiques !
Pour la réalisation de cette recette en vidéo, cliquer ICI !
Ingrédients :
– 1 pâte sablée
– 4 pommes
– 2 bananes
– 70 gr de sucre
– 60 gr de raisins secs
– 1 cc de cannelle
Couper les pommes et les bananes en brunoise et mélanger avec le sucre, les raisins et la cannelle.
Ingrédients crumble :
– 100 gr de farine
– 70 gr de beurre
– 70 gr de cassonade
– 45 gr de poudre de noisette
Faire un crumble en sablant tous les éléments.
Préchauffer le four à 200°C.
Foncer un cercle de 22 cm de diamètre de pâte sablée.
Garnir la pâte de fruits et couvrir de crumble.
Enfourner une heure.
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