Lorsque Martine a publié la recette de cette salade sur son joli Blog Kilomètre 0, j'ai tout de suite été conquise, et oui tous les ingrédients utilisés me plaisent.
Alors hop me voici en cuisine pour me la réaliser..Merci Martine cette salade est originale et très savoureuse.
Ingrédients:
- 100g de branches nouvelles de céleri
- 1 dizaine de brins de persil
- 1 pomme
- 100g de Comté
- 50g de cerneaux de noix
- 1 c à s d'huile de noix
- 3 c à s de vinaigre blanc balsamique
Préparation:
- Laver les branches de céleri et coupez-les en fines lamelles.
- Laver le persil, essuyez-le et ciselez-le. Le mélanger à la vinaigrette avec le céleri.
- Couper la pomme en lamelles et le comté en dés.
- Disposer le tout dans les assiettes. Ajouter les cerneaux de noix et servir aussitôt.
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