Avec les beaux jours qui arrivent la fraise est la reine des étals! Découvrez un apéritif original, un limita à la fraise Mara des Bois... C'est rafraîchissant, coloré et tellement bon... La mara des bois apporte un gout très subtil et parfumé.
Ingredients: Pour un verre
- 6 cl de rhum blanc
- 0.5 cl de sucre
- 4 feuilles de menthe
- Du jus de fraise pétillant Mara des Bois (on en trouve dans certaines épiceries fines, comme Mon Epicerie Fine de Terroir)
- 1/2 citron vert
- 1 fraise pour décorer
- Coupez le citron vert dans le sens de la longueur afin d'en obtenir un demi. Coupez de nouveau cette moitié dans la longueur puis faites-en 6 quartiers que vous verserez directement dans le verre.
- Ajoutez le sucre et écraser le citron, afin que le jus se mélange au sucre.
- Ajoutez 3 ou 4 feuilles de menthe fraîche et écrasez délicatement avec le pilon.
- Mettre de la glace pilée jusqu'à la moitié du verre et ajoutez le rhum.
- Mélangez et complétez avec du pétillant à la fraise et la fraise coupée en lamelles.