- 1 pâte feuilletée
- 2 grosses carottes ou 3 moyennes
- 6 saucisses Knaki
- 100 gr de Cheddar en bloc
- 2 œufs
- 250 ml de crème liquide entière
- Sel et poivre
- 10 brins de ciboulette
Épluchez et coupez les carottes en petits cubes. Faites les cuire à la vapeur, puis laissez refroidir.
Préchauffez le four à 190°C.
Coupez les saucisses en petits rondins, et le Cheddar en petits cubes.Fouettez ensemble les œufs avec la crème, assaisonnez de sel et poivre, ciselez les brins de ciboulette et ajoutez au mélange.
Déroulez la pâte dans une platine à tarte, répartissez les cubes de carotte, puis les saucisses puis le cheddar. Finissez par l'ajout du mélange crème/œufs/ciboulette partout sur la tarte.
Enfournez dans le bas du four pour 20 minutes.
Bon appétit !