Bonjour tout le monde !!

Aujourd'hui je vous propose une recette de compote de pommes toute simple que j'ai réalisé avec mon robot Délimix.

Une compote tout à fait faisable à la casserole bien sûr !!

Pour les températures, vitesses et minutage je me suis basée sur le livre de recettes Délimix.

Je n'ai utilisé que 3 grosses pommes pour effectuer ce test.

Pour la réaliser j'ai utilisé :

• 3 grosses pommes type Jonagold
• 1 sachet de sucre vanillé
• + 2 càs de miel
• 1 càs d'eau

Lavez et épluchez les pommes, détaillez-les en gros morceaux.

Utilisez le fouet, disposez les fruits dans le bol et ajouter l'eau.

Programmez 5 mn / 90° / vitesse 1.

Ajoutez ensuite le sucre vanillé et le miel.

Programmez 18 mn / 90° / vitesse 1

3 mn avant la fin passez en vitesse 2.

Si vous préférez une compote bien lisse, retirez le fouet et programmer 30 s vitesse 4.