Colombo de poulet antillais au cookeo
Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot ou sans robot
Le colombo est un plat antillais, il est donc nécessaire d'avoir des épices pour colombo pour réaliser cette recette
Ingrédients pour 8 personnes
8 escalopes de poulet
4 carottes
2 courgettes
1 navet
4 pommes de terre
1 marmite de bouillon knorr (ou un bouillon cube)
500 ml d'eau
500 ml de lait de coco
1 càs bombée d'épices à colombo
1 càs de gingembre en poudre
1 filet d'huile d'olive
Sel, poivre
1 càs de maizéna
Pour 4 personnes il faudra donc diviser les quantités par 2
Epluchez vos légumes (sauf les courgettes) et coupez des gros morceaux
Coupez vos escalopes en gros morceaux aussi
Dans votre cuve, faîtes revenir votre viande avec 1 filet d'huile
Ajoutez vos épices colombo, gingembre et la maizéna et continuez à dorer 2 minutes (vous pouvez macérer votre viande avec les épices avant cette étape)
Stoppez le mode dorer, ajoutez tous les ingrédients restants et lancez le mode cuisson rapide, sous pression pendant 12 min
Régalez vous
Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article) et vous recevrez vos recettes par mail, ou à ma page facebook Ici
Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite Là
Vous pouvez me rejoindre sur mon groupe facebook pour partager vos recettes avec ou sans robot et retrouver toutes mes recettes et celles des membres Vos recettes
Diaporama đŸ‘‡
Etapes de la recette
©2017 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.