Voici une première recette réalisée avec mon Delimix.
Il s'agit d'un flan pâtissier, dessert beaucoup apprécié par mes louloutes mais pas par moi lol !
J'ai déniché cette recette chez Lolo.
Pour le réaliser il vous faudra :
1 litre de lait entier (pour moi demi-écrémé)
Tout d'abord il faut préchauffer votre four à 180°.
Ensuite il faut fendre la gousse de vanille et en récupérer les grains avec la pointe d'un couteau.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 8 minutes / 90° / vitesse 3.
Là je dois vous avouer que mon mélange me paraissait vraiment liquide j'ai donc reprogrammé 4 minutes / 90° / vitesse 3.
Et là ma crème ressemblait à une crème anglaise mais un peu plus épaisse.
Verser ensuite la préparation dans un moule beurré ou en silicone.
Enfourner pour 40 à 50 mn selon votre four.
A la sortie du four le flan paraîtra cuit sur le dessus mais tremblotant.
Laisser refroidir et le mettre au minimum 4 h au frigo.
A la sortie du four, le flan paraîtra cuit sur le dessus mais tremblotant.
Laisser refroidir minimum 4 heures ou une nuit au frigo.
Verdict : une recette très facile et qui a beaucoup plu à mes enfants.
Mon partenaire pour cette recette :