Tout a commencé par un contact sur Facebook. Un casteur est tombé sur mon blog et me propose de participer à un casting pour une nouvelle émission de pâtisserie sur M6 !Fierté, étonnement, excitation, surprise, suspicion … grand mélange dans ma tête ;) Après avoir mené ma petite enquête pour vérifier que ce n’était pas une “arnaque”, je me suis lancée !J’ai eu une discussion rapide au téléphone avec le casteur, qui est resté très mystérieux sur l’émission mais m’a convaincue de participer au casting .. Mon goût de l’inconnu et des nouvelles aventures sans doute ;)Après ce premier entretien téléphonique, la 2ème étape était l’envoi d’un book de photos de mes réalisations.Cette étape passées, me voilà partie pour un entretien filmé dans les locaux de la boite de production, et surtout la présentation d’un gâteau pour dégustation par l'équipe de Cyril Lignac ! La pression monte ;)Le week-end suivant a été consacré aux tests de gateaux.Passage obligé chezZodio Massypour récupérer les derniers équipements nécessaires (chocolat, cercle, etc.) et là une super surprise m’attend : les moules Silikomart sont arrivés ! En tant qu’ambassadrice Zodio, c’est l’occasion unique de tester un de ces moules ! (Un grand merci à Alice (qui se reconnaitra ;) pour ce moule qui n’a même pas eu le temps d’arriver en rayon :)
Une recette / 2 versions ! Je suis partie d’une tarte chocolat exotique faite il y a longtemps (ici), que j’ai retravaillée pour rajouter des éléments techniques.Après plusieurs heures d’effort, je suis arrivée à ces 2 gâteaux, très différents de l’extérieur mais pratiquement identiques à l’intérieur.Et là le dilemme … lequel choisir pour le casting ??? Le gâteau dans le moule est nettement plus beau, mais bien moins technique que l’autre. Le gâteau classique est plus technique mais a plein de défauts.Je fais donc tourner les réseaux sociaux pour prendre les avis de mes amis. Je distribue les gateaux chez mes voisins pour avoir leur avis sur le goût … et puis je tranche: ce sera le gâteau classique ! La mission est donc maintenant de le refaire en supprimant tous les défauts … trop facile ;)
Si vous voulez vous lancer dans la confection de mon gâteau chocolat / exotique dans le moule Silikomart,la recette détaillée est ici!La veille du casting, je me remets en cuisine pour lancer la version finale du gâteau. Et si je mettais des petites meringues en forme de goutte tout autour ?? Je maitrise les meringues donc pas de soucis !3 tentatives .. et environ 100 mini meringues plus tart .. j’arrive à la forme que je veux ! La persévérance paye ;)Le gâteau et moi sommes maintenant fin prêts pour le casting !
Le casting se passe finalement très vite. 20 minutes d'entretien filmé, avec un casteur très sympathique, qui me pose des questions sur ma personnalité, mes passions, mes motivations, et mon gâteau. Tout est fait dans la bonne humeur, sans stress :)Et puis vient le moment de couper le gâteau. Petit moment d'angoisse .. les différentes couchent vont-elles être bien nettes, les crèmes vont-elles tenir ? Premier coup de couteau et tout se passe à merveille !Après 30 minutes, me voilà ressortie. Il ne reste plus qu'à attendre 2 semaines pour les résultats ! on se retrouve donc dans 2 semaines pour la suite ... ou pas ... des aventures :)
Une recette / 2 versions ! Je suis partie d’une tarte chocolat exotique faite il y a longtemps (ici), que j’ai retravaillée pour rajouter des éléments techniques.Après plusieurs heures d’effort, je suis arrivée à ces 2 gâteaux, très différents de l’extérieur mais pratiquement identiques à l’intérieur.Et là le dilemme … lequel choisir pour le casting ??? Le gâteau dans le moule est nettement plus beau, mais bien moins technique que l’autre. Le gâteau classique est plus technique mais a plein de défauts.Je fais donc tourner les réseaux sociaux pour prendre les avis de mes amis. Je distribue les gateaux chez mes voisins pour avoir leur avis sur le goût … et puis je tranche: ce sera le gâteau classique ! La mission est donc maintenant de le refaire en supprimant tous les défauts … trop facile ;)Si vous voulez vous lancer dans la confection de mon gâteau chocolat / exotique dans le moule Silikomart,la recette détaillée est ici!La veille du casting, je me remets en cuisine pour lancer la version finale du gâteau. Et si je mettais des petites meringues en forme de goutte tout autour ?? Je maitrise les meringues donc pas de soucis !3 tentatives .. et environ 100 mini meringues plus tart .. j’arrive à la forme que je veux ! La persévérance paye ;)Le gâteau et moi sommes maintenant fin prêts pour le casting !Le casting se passe finalement très vite. 20 minutes d'entretien filmé, avec un casteur très sympathique, qui me pose des questions sur ma personnalité, mes passions, mes motivations, et mon gâteau. Tout est fait dans la bonne humeur, sans stress :)Et puis vient le moment de couper le gâteau. Petit moment d'angoisse .. les différentes couchent vont-elles être bien nettes, les crèmes vont-elles tenir ? Premier coup de couteau et tout se passe à merveille !Après 30 minutes, me voilà ressortie. Il ne reste plus qu'à attendre 2 semaines pour les résultats ! on se retrouve donc dans 2 semaines pour la suite ... ou pas ... des aventures :)