Le thème de ce 2ème défi est tout à fait adapté à la Normandie où nous avons encore besoin de beaucoup beaucoup beaucoup ….;) de douceur et de chaleur avant que la météo décide de nous les apporter 
Bon c’est vrai aujourd’hui il fait super beau !!
Thème : Chauuud… Cacao !
J’ai bien sur utilisé le délicieux Chocolat lait origine Ghana 40.5% 1 kg pour ma 2ème participation au Défi Gourmand de CUISINE addict 
le site des agitateurs de papilles !
J’ai reçu trois surprises avec lesquelles je dois pendant 3 mois vous régaler en respectant un thème imposé et l’utilisation d’une des trois surprises à chaque recette
Je vous donne rendez-vous à partir du 14 mars sur la page FB de CUISINE Addict pour découvrir l’ensemble des recettes et voter !
Pour un duo (cl)
- 25 cl de lait
- 50 g de pistoles de chocolat au lait origine Ghana 40.5 %
- 1 bâton de cannelle
- 15 cl de crème entière liquide
- Le zeste d’1/2 orange
- 2 cs de jus d’orange frais
- 1 cc cacao en poudre sans sucre
- 2 pailles
- Faites revenir à feu doux le lait avec le chocolat et le bâton de cannelle
- Pendant ce temps montez la crème avec le jus d’orange et les zestes en chantilly
- Réservez dans une poche munie d’une douille cannelée
- Quand le chocolat est chaud versez le dans une grand verre
- Déposez la crème à la douille
- Saupoudrez le cacao