Préparation : 20 Minutes

Cuisson : 10 Minutes

Pour 2 personnes

 Ingredients :

4 grandes carottes

2 càs d'huile d'olive

persil

sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four a 200 °C.

Rapper les carottes et les découper en forme de frites.

Poser une feuille de papier sulfurisé sur le plat de votre four.

Badigeonner la feuille de papier sulfurisé d’huile d’olive.

Poser sur la feuille enduite d’huile d’olive les frites de carottes.

Assaisonner à votre convenance (sel, poivre…) et rajouter le persil ciselé en morceaux.

Les faire cuire jusqu’à ce que vous obteniez des frites croustillantes une vingtaine de minutes