Mon après midi en compagnie de MoiChef et Gaël Orieux !

En tant qu'ambassadriceMoiChef, j'ai eu le privilège de participer à une session de shooting pour leur prochaine box, chez le chef étoilé Gaël Orieux, du restaurantAuguste, et j'ai passé une après-midi fabuleuse !Pour rappel, le concept de MoiChef est de proposer une box chaque mois, qui contient tous les ingrédients et la recette détaillée pour refaire chez soi un plat de chef étoilé. Ils travaillent donc avec les plus grands chefs de France pour proposer de nouvelles recettes.Entrons donc dans les coulisses de MoiChef :)Le but de cette séance était, pour l'équipe MoiChef, de suivre le chef Orieux dans la préparation de sa recette, pour la retranscrire en termes simples, et de filmer / photographier les ingrédients et les différentes étapes de la réalisation.La séance s'est déroulée juste à côté du restant Auguste, dans le magasin de cuisines La Cornue, dans une cuisine que tout amateur rêverait d'avoir chez lui .. en tout cas moi c'est sur ;)Après l'installation du matériel de photo, la séance a débuté avec la prise en photo de chaque ingrédient de la recette, puis le chef Orieux et sa stagiaire Léna se sont lancés dans la réalisation de la recette, sous l'oeil de la caméra et des appareils photos de l'équipe MoiChef !

Le chef a donné plein de petits conseils pour réussir chaque étape de la recette, que vous retrouverez dans la box MoiChef !La séance s'est terminée par une petite interview.SLXLMEt la recette me direz-vous ?? Je ne vais pas vous dévoiler le plat mais je peux déjà vous dire, puisque j'ai eu la chance de le goûter, qu'il est très léger et super parfumé !Voilà les ingrédients principaux .. plus quelques petites choses qui apportent toute la magie au plat .. à découvrir en avril chez MoiChef :)Un grand merci à l'équipe MoiChef pour m'avoir donné la possibilité de participer à cette séance et pour leur accueil, et au chef Gaël Orieux pour ce très bon moment de cuisine et d'échange.