Velouté de carottes au cumin et lait de coco au companion, thermomix ou i cook'in
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot
Ce velouté aux saveurs exotiques est délicieux et ravira vos papilles, alors n'hésitez pas à le tester
Ingrédients
800 gr de carottes
20 cl de lait de coco
1 càc de cumin en poudre
1 navet
1 blanc de poireau
1 oignon
1 marmite de bouillon knorr (ou 1 bouillon cube)
Sel poivre
Eau
Epluchez et coupez vos légumes en morceaux
Ajoutez tous les légumes dans votre bol muni du couteau ultrablade, ajoutez le cumin, le marmite de bouillon, le sel, le poivre et couvrez d'eau
Lancez le programme Soupe, velouté P1
A la fin de la cuisson, ajoutez votre lait de coco dans votre assiette ou dans votre bol du companion et remixez 10 sec
Vous pouvez agrémenter de quelques croûtons à l'ail et de persil et ail hachés
Régalez vous
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Etapes de la recette
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