Dès que j'ai vu ces gourmandises chez mon amie Sophie, j'en ai eu envie.
J'avais de ma confiture de fraises maison, je me suis donc dépêchée d'aller acheter de la ricotta et je n'ai pas regretté !!!!
Ingrédients pour 4 vagabonds :
8 tranches de bon pain - 40 g de beurre - 250 g de ricotta - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - confiture de fraises
Préparation :
J'avais de ma confiture de fraises maison, je me suis donc dépêchée d'aller acheter de la ricotta et je n'ai pas regretté !!!!
Ingrédients pour 4 vagabonds :8 tranches de bon pain - 40 g de beurre - 250 g de ricotta - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - confiture de fraises
Préparation :
- Beurrer les tartines et les poser sur une plaque couverte de papier cuisson, côté beurre au contact du papier
- Mélanger la ricotta avec l’œuf, le sucre et la vanille
- En couvrir généreusement les tartines
- Passer au four 20 minutes à 200°
- Déguster aussitôt avec la confiture