A déguster du bout des doigts, vous allez avoir du mal à vous arrêter!
Mon astuce: si vous avez peur que la peau vous dérange, n'hésitez pas à éplucher la peau de la pomme.
Ingrédients (pour 16 bouchées):-1 pâte brisée-1 pomme Granny Smith bio-50g de beurre-40g de noix de pécan-2 cuillères à soupe de vergeoise brune-1/2 cuillère à café de cannelle-1/4 cuillère à café de quatre épicesPréchauffez le four à 190°C.Faites fondre le beurre et ajoutez-y la vergeoise brune, la cannelle et le quatre épices. Mélangez bien et laissez tiédir.Déroulez la pâte brisée puis coupez-la en 16 rayons. Étalez-y les 3/4 du beurre épicé. Concassez assez finement les noix de pécan puis répartissez-les sur la pâte.Lavez bien la pomme, retirez le cœur puis coupez-la en 16 quartiers. Enroulez chaque quartier dans un rayon de pâte, comme un croissant. Brossez chaque bouchée avec le reste de beurre puis enfournez pour 15 minutes. Laissez refroidir 5 minutes avant de sortir du four. Se déguste tiède ou à température ambiante.
Once you will start, it will be hard to stop!
Ingredients (for 16 bites):
-1 shortcrust pastry-1 Granny Smith apple
-3 tablespoons of butter
-1,5 oz. of pecan nuts
-2 tablespoons of brown sugar
-1/2 teaspoon of cinnamon
-1/4 teaspoon of allspice
Preheat the oven at 375°F.
Melt the butter and add the brown sugar, the cinnamon and the allspice. Stir well and let it cool.
Cut the shortcrust pastry into 16 quarters. Spread 3/4 of the spicy butter. Crush thinly the pecans and share on the pastry.
Wash the apple, core it and cut it in 16 quarters. Wrap each quarter in pastry quarters, like a croissant. Brush each bite with the rest of the spicy butter and bake for 15 minutes.
Let them cool 5 minutes before removing from the oven. You can eat them warm or at room temperature.