Cookies Banane/beurre de cacahuète

Ingrédients:

- 1 banane

- 100g de beurre de cacahuète

- 150g de sucre roux

- 100g de farine complète

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de sel

- 100g de pépite de chocolat 

Préparation :

- Préchauffez le four à 180° et placez du papier sulfurisé sur une plaque.

- Épluchez la banane et écrasez-la.

 -  Mélangez le beurre de cacahuète avec le sucre jusqu'à homogénéisation.

- Incorporez la banane écrasée bien mélanger avant d'ajouter 

 - Ajoutez les pépites de chocolat 

- Puis ajoutez la farine ainsi que la levure et le sel.

- Déposez ensuite avec deux cuillères à soupe des petits tas espacés sur la plaque recouvert de papier sulfurisé. Bien lisser avec le dos de la cuillère. La pâte est très collante c'est normal.

 - Enfournez pour 15min pour avoir une texture moelleuse


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