Steaks de Thon

Par Jean René Bauduin

Ingrédients :

– 2 boîtes de Thon

– 1 Gros œuf

– 1 Blanc d’œuf 

– Une moitié d’oignon 

– un peu de piment de Cayenne

- herbes, du sel, du poivre ou de l’ail.

Préparation :

Versez vos boîtes de Thon dans un bol.

Ajoutez le piment, l’oignon  et les herbes.

Ajoutez les œufs au mélange puis l’ail que vous aurez tranché au préalable.

Mélangez bien le tout pour obtenir une texture ressemblant à un steak.

Utilisez vos mains  pour former 4 pâtés ronds.

Vous pouvez aussi ajouter plus de thon et d’œufs pour faire de plus gros steaks.

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter une cuillère à soupe d’huile d’Olive ou de Coco.

Placez les steaks sur la poêle pendant 3-4 minutes jusqu’à ce que le côté soit marron.

Retournez et faite cuire jusqu’à ce que les steaks soient marrons.

source myprotein