gâteau au fromage blanc

Par Jean René Bauduin

-450 g de fromage blanc

-4 œufs

-1 banane 

-2 cuillères à soupe de poudre d'amande 

-50 g de farine de sarrasin

-Un peu de cannelle en poudre 

- une cuillère à soupe de sirop d'agave

Laissez cuire à 180 degrés pendant 40 min environ .