Parfait pour déguster en amoureux ou à partager entre amis et famille.
Des verrines gourmandes et légères.
J'ai déjà fait cette recette mais avec du bacon.
Je participe au challenge organisé par CuisineAZ :
WeekEndCookingChallenge N°8avec cette recette : le thème étant : recette à partager.
Convient au rééquilibrage alimentaire.
Préparation : 5 minutes - Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 4 :
500 g de betteraves cuites
5 c. à soupe de fromage blanc à 0%
1/4 de concombre
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
2 tranches de jambon de Pays
Préparation :
Épluchez le concombre et les betteraves.
Mixez tous les ingrédients dans le blender.
Vérifiez l'assaisonnement.
Passez au grill quelques minutes les tranches de jambon coupées en morceaux.
Déposez un morceau dans chaque verrine.
Réservez au frigo pour servir bien froid.
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