Gourmandise au rendez-vous avec cette verrine fraiche et croquante !
On se donne bonne conscience avec les pommes juste pochées dans un sirop au safran, et on rajoute la gourmandise avec un sablé noisette basé sur une recette de Philippe Conticcini et une chantilly ivoire au citron vert.Le safran apporte un parfum vraiment original à ce dessert. Faites le petit jeu de la découverte chez vous … quelqu’un autour de la table arrivera t-il à découvrir le safran ??Côté présentation, vous pouvez bien sur faire ces verrines dans des petits verres classiques. Pour ma part, j’en ai profité pour tester 2 nouvelles présentations :- dans les coques en chocolat Prêt à garnir : une version bouchée très sympa à grignoter avec le café par exemple
- dans les “lunch jars” de mon partenaire Zodio Massy : C’est top pour emmener son dessert partout et en profiter au bureau, en picnic, etc. ! Je vous prépare un article dédié sur le test de ces bocaux :)Et chez vous, d’autres idées de présentation originale ? Partagez les en commentaire !La recette en image :
pomme safran noisette
On se donne bonne conscience avec les pommes juste pochées dans un sirop au safran, et on rajoute la gourmandise avec un sablé noisette basé sur une recette de Philippe Conticcini et une chantilly ivoire au citron vert.Le safran apporte un parfum vraiment original à ce dessert. Faites le petit jeu de la découverte chez vous … quelqu’un autour de la table arrivera t-il à découvrir le safran ??Côté présentation, vous pouvez bien sur faire ces verrines dans des petits verres classiques. Pour ma part, j’en ai profité pour tester 2 nouvelles présentations :- dans les coques en chocolat Prêt à garnir : une version bouchée très sympa à grignoter avec le café par exemple- dans les “lunch jars” de mon partenaire Zodio Massy : C’est top pour emmener son dessert partout et en profiter au bureau, en picnic, etc. ! Je vous prépare un article dédié sur le test de ces bocaux :)Et chez vous, d’autres idées de présentation originale ? Partagez les en commentaire !La recette en image :pomme safran noisette