Ingrédients :

100g de pois chiche cru

2 gousse d’ail

une demi cac de curcuma

une demi cac de curry

une cas de graine de lin

Sel si besoin

Préparation :

Faire tremper dans de l’eau froide les pois chiche toute une nuit et ensuite les cuirs à l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendre.

Dans un mixeur ajouter tout les ingrédients avec un demi verre d’eau et mixer.

Rajouter petit à petit de l’eau jusqu’à ce que la texture se rapproche du pâte crémeuse.