Pour 8 gaufres

Il vous faut un gaufrier, un bol et un mixeur

Mélangez dans le bol

100 gr de farine blé complet 

200 gr de fromage blanc

2 œufs

2 blancs d’œufs

1 sachet de levure 

arôme de vanille 

2 cas de sirop d'agave

Mixez le tout

passer un peu d'huile dans le gaufrier

puis mettez une louche de pâte par gaufre , laissez cuire quelques minutes 

attention pas évident à faire cuire, c'est pas la même texture que des gaufres traditionnelles

déguster excellent avec une compote de banane