Je ne sais pas vous, mais moi à la Saint Valentin, je suis toujours à côté de la plaque !…Et je dois reconnaître que certains sont nettement plus doués que moi…

Sébastien Bouillet, le célébrissime pâtissier lyonnais, sait y faire ! Chacune de ses créations est une véritable déclaration d’amour….

Il y a entre autre, l’arbre d’amour chocolat praliné…Des cœurs à effeuiller ( Thé Sakura / framboises, biscuit dacquoise, croustillant amande) ou ( chocolat noir 70%, confit bergamote, biscuit, croustillant noisette)….Des petites pommes d’amour à la rose ou à la violette…Mais aussi l’intemporel macaron framboise / litchis qui pour l’occasion est en forme de…de…de  cœur bien-sûr  !

Vous l’avez bien compris, une pâtisserie est certainement plus efficace qu’un poème

Si vous optez pour un petit tête à tête aux chandelles, Sébastien Bouillet s’occupe du dessert Pour les adresses des boutiques, les livraisons à domicile, direction : chocolatier bouillet .com

Pour le reste du repas, si vous n’avez toujours pas d’inspiration la veille, pas de panique, suivez le guide, ici : 45 recettes avec accord mets / vin

Bonne Saint Valentin ❤

A très vite, Olivier