Confiture de clémentines et pommes au micro-ondesUne envie de confiture rapide? La cuisson au micro-ondes est parfaite. Le goût top. Personne ne fait la différence entre les confitures réalisées dans une bassine, celles au Cookéo et celles au micro-ondes.Donc c'est officiel haha je les réalise toutes au micro-ondes (source livre cuisinez au micro-ondes).
Les clémentines se marient très bien avec les pommes.
Avec les quantités ci-dessous, j'ai obtenu 3 pots de 200 ml de chez Findapack et 1 pot de 250 ml.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 19 minutes
Ingrédients :
450 g de clémentines
450 g de pommes
500 g de sucre
Préparation :
Épluchez, et retirez les pépins des clémentines. Séparez-les en quartiers.
Épluchez et coupez les pommes en dés.
Dans un saladier passant au micro-ondes, mettez les fruits et le sucre.
Mélangez.
Couvrez et faites cuire 9 minutes 30 à 900 W.
Mélangez et couvrez.
Poursuivez la cuisson 9 minutes 30.
Mixez ou écrasez à la fourchette.
Versez la confiture dans des bocaux stérilisés.
Fermez.
Retournez jusqu'à ce que les confitures soient complètement refroidies.
Conservez à l'abri de la lumière, dans un endroit sec.
Je les garde + d'un an sans aucun souci.
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