CÉLERI RÉMOULADE AUX ÉPICES, de la mayonnaise en quantité contrôlée réalisée avec de l'huile de colza riche en acides gras oméga 3 aux propriétés anti-inflammatoires. Le curcuma est aussi une épice reconnue pour être un puissant anti-inflammatoire, mais il n'est bien absorbé qu'en présence de matière grasse (liposoluble), donc idéalement dans une mayonnaise ou une rémoulade.