- Mettre le mascarpone et les œufs dans un saladier et les monter doucement au batteur, à petite vitesse, pendant environ 12 minutes.
- Dans le bol du robot, verser la crème, ajouter le sucre et la poudre de vanille.
- Battre la préparation jusqu'à obtention d'une crème Chantilly.
- Mélanger ensuite délicatement les deux préparations avec une spatule.
- Disposer en alternance, dans des coupes à dessert assez profondes, une couche de crème, une couche de fraises coupées en lamelles, une couche de morceaux de crumble, puis à nouveau une couche de crème et une de fraises.
- Réserver au frais jusqu'au moment de servir avec un petit coulis de fraises LA PATELIERE
Voilà un petit tiramisu qui va nous permettre de patienter jusqu'au printemps.... Excellent et très frais... hummm, y avait longtemps !
A votre tour, et, surtout, n'oubliez pas de m'envoyer vos photos ! 😉
Les produits LA PATELIERE sont disponibles en grande surface ainsi qu'en magasin Bio.
Vous pouvez découvrir leur différentes gammes sur leur site
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