Mon gâteau à la poêle aux pommes est sans doute l'une des recettes qui fonctionne le mieux sur le blog, comme quoi les recettes les plus simples sont souvent les plus appréciées!
C'est donc tout naturellement que j'ai décidé de vous proposer une autre variante de ce gâteau que je fais souvent : à la banane légèrement caramélisée et au chocolat fondant! Une association évidente et qui fonctionne toujours!
Comme toujours, cette recette se prépare en 5 minutes chrono et est cuite en moins de 20 minutes, idéal pour les envies de gourmandises qui ne peuvent pas attendre, ou tout simplement satisfaire des petits gourmands même si vous manquez de temps !
Mon astuce : je verse les pépites de chocolat en deux temps, la moitié que je répartis bien sur toute la pâte puis lorsque la pâte les recouvre, je verse le reste aux endroits où il n'y en a plus!
Ingrédients (pour 4 personnes):-2 bananes-1 tasse de farine-1/2 tasse de sucre + 2 cuillères à soupe-1/2 tasse de lait-1/2 tasse de pépites de chocolat -2 œufs-2 cuillères à soupe de rhum-1/2 sachet de levure chimique-beurre-sucre glaceÉpluchez et coupez les bananes en rondelles. Faites les revenir dans une poêle avec une noix de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce qu'elles caramélisent légèrement de chaque côté.Dans un saladier versez la farine, la levure, puis en battant ajoutez les œufs, le lait et le rhum jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Lorsque les bananes commencent à caraméliser, ajoutez la pâte dans la poêle, répartissez les pépites de chocolat et couvrez. Faites cuire pour 8 à 10 minutes sur feu moyen jusqu'à ce que le dessus ne soit plus liquide mais tout en faisant attention que la face côté feu ne brûle pas. Retournez dans une assiette, puis placez une deuxième noix de beurre dans la poêle et replacez-y le gâteau sur l'autre face. Faites cuire environ 4 minutes.A la sortie du feu, dressez sur un plat en décorant avec du sucre glace. Se déguste tiède!
My apple pan-cake must be one of the recipes that you prefer on the blog, which proves that a simple recipe is more likely to be loved!
So here is another version I make quite often: with caramelized bananas and chocolate chips, which will melt in your mouth. Simple but divine, this association is just perfect!
As always, you can prepare this recipe in less than 5 minutes and it will be cooked in 20 minutes, perfect if your sweet tooth can't wait, or if you don't have much time!
My advice: I pour the chocolate chips in 2 times, first I spread it on the dough and once the dough as covered it, I pour another time so I can see where chips were missing!Ingredients (for 4 persons):-2 bananas-1 cup of flour-1/2 cup of sugar + 2 tablespoons-1/2 cup of milk-1/2 cup of chocolate chips -2 eggs-2 tablespoons of rum-1 teaspoon of baking powder-butter-icing sugarPeel and cut the bananas in slices. Brown them in a pan with a nut of butter and 2 tablespoons of sugar until they start to caramelize.In a big bowl, pour the flour, the baking powder than while beating, add the eggs, the milk and the rum until you obtain a homogeneous batter. Once the bananas are ready, add the batter in the pan, top with the chocolate chips and cover. Cook for about 8 to 10 minutes on a medium heat until the top of the cake isn't liquid anymore but be careful that it doesn't burn. Turn the cake on a plate, add a nut of butter in the pan and put the cake back on the other side. Cook for about 4 minutes.Once it's cooked, put it on a platter and decorate with the icing sugar.
C'est donc tout naturellement que j'ai décidé de vous proposer une autre variante de ce gâteau que je fais souvent : à la banane légèrement caramélisée et au chocolat fondant! Une association évidente et qui fonctionne toujours!
Comme toujours, cette recette se prépare en 5 minutes chrono et est cuite en moins de 20 minutes, idéal pour les envies de gourmandises qui ne peuvent pas attendre, ou tout simplement satisfaire des petits gourmands même si vous manquez de temps !
Mon astuce : je verse les pépites de chocolat en deux temps, la moitié que je répartis bien sur toute la pâte puis lorsque la pâte les recouvre, je verse le reste aux endroits où il n'y en a plus!
Ingrédients (pour 4 personnes):-2 bananes-1 tasse de farine-1/2 tasse de sucre + 2 cuillères à soupe-1/2 tasse de lait-1/2 tasse de pépites de chocolat -2 œufs-2 cuillères à soupe de rhum-1/2 sachet de levure chimique-beurre-sucre glaceÉpluchez et coupez les bananes en rondelles. Faites les revenir dans une poêle avec une noix de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce qu'elles caramélisent légèrement de chaque côté.Dans un saladier versez la farine, la levure, puis en battant ajoutez les œufs, le lait et le rhum jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Lorsque les bananes commencent à caraméliser, ajoutez la pâte dans la poêle, répartissez les pépites de chocolat et couvrez. Faites cuire pour 8 à 10 minutes sur feu moyen jusqu'à ce que le dessus ne soit plus liquide mais tout en faisant attention que la face côté feu ne brûle pas. Retournez dans une assiette, puis placez une deuxième noix de beurre dans la poêle et replacez-y le gâteau sur l'autre face. Faites cuire environ 4 minutes.A la sortie du feu, dressez sur un plat en décorant avec du sucre glace. Se déguste tiède!
My apple pan-cake must be one of the recipes that you prefer on the blog, which proves that a simple recipe is more likely to be loved! So here is another version I make quite often: with caramelized bananas and chocolate chips, which will melt in your mouth. Simple but divine, this association is just perfect!
As always, you can prepare this recipe in less than 5 minutes and it will be cooked in 20 minutes, perfect if your sweet tooth can't wait, or if you don't have much time!
My advice: I pour the chocolate chips in 2 times, first I spread it on the dough and once the dough as covered it, I pour another time so I can see where chips were missing!Ingredients (for 4 persons):-2 bananas-1 cup of flour-1/2 cup of sugar + 2 tablespoons-1/2 cup of milk-1/2 cup of chocolate chips -2 eggs-2 tablespoons of rum-1 teaspoon of baking powder-butter-icing sugarPeel and cut the bananas in slices. Brown them in a pan with a nut of butter and 2 tablespoons of sugar until they start to caramelize.In a big bowl, pour the flour, the baking powder than while beating, add the eggs, the milk and the rum until you obtain a homogeneous batter. Once the bananas are ready, add the batter in the pan, top with the chocolate chips and cover. Cook for about 8 to 10 minutes on a medium heat until the top of the cake isn't liquid anymore but be careful that it doesn't burn. Turn the cake on a plate, add a nut of butter in the pan and put the cake back on the other side. Cook for about 4 minutes.Once it's cooked, put it on a platter and decorate with the icing sugar.