Rien de mieux qu'une petite soupe , pour se réchauffer en hiver , voici ma recette ...
ingrédients:
1/2 choux blanc
2 navets
4 carottes
2 poireaux
2 courgettes
du céleri en branche
1 oignon
2 tomates
6 pommes terre
un bouillon de cube
sel & poivre et une pointe de piment
crème fraîche & et des croûtons
préparation:
Peler, laver et couper les légumes en petits morceaux.
Dans une autre marmite, mettre les légumes et les recouvrir d'eau.
Ajouter la moitié du bouillon cube et faire cuire 30 minutes ou 10 minutes
Lorsque les légumes (carottes, navet, tomates., choux, pommes terre, courgettes, céleri , oignon et les,poireaux ) sont cuits, les mixer et assaisonner à votre goût.
Ajouter la crème fraîche,
Mélanger le tout et déguster avec des croûtons ..
Bon appétit.
Publié par C'simplemaiscbon