Ma première recette indienne à la sauce curry
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Ingrédients:
3 blancs de poulet
1 pot de sauce curry indienne Patak's
sel,poivre
huile d'olive
gruyère râpé ou autre
j ai utilisé mon robot autocuiseur GM.
Préparation:
Faites chauffer l'huile d'olive 3 - 4 c. à soupe d'huile d'olive dans la cuve de votre autocuiseur GM. Fonction frire en début et ensuite diminuer la température à 110°C.
Ajoutez 3 blancs de poulet coupés en dés et faites les revenir jusqu’à ce que les morceaux soient dorés ' environ' 5 minutes'.
Versez le pot de sauce et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoustez le temps de cuisson en fonction de l'accompagnement choisi. Salez et poivrez.
Ajoutez un peu de fromage râpé.
bon appétit
Cuisine by Maria
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