Voici une tartine que mon fils adore...
Ingrédients: pour 1 tartine
- 1 grande tranche de pain
- 1 grosse pomme de terre
- 6 tranches de lard fines
- 1 gousse d'ail
- Comté râpé
- 1 œuf
- ail en poudre
- poivre
Préparation:
- Faire cuire votre pomme de terre, attention elle doit rester assez ferme pour couper des rondelles. Faire cuire votre lard dans une poêle anti adhésive.
- Mettre votre tranche de pain au grille pain, éplucher votre gousse d'ail, la frotter sur votre tranche de pain grillé.
- Parsemer une bonne couche de Comté râpé, déposer vos tranches de lard,
- Disposer vos rondelles de pommes de terre sur le tour des tranches de pain, (voir photo) puis casser votre œuf au milieu.
- Saupoudrer un peu d'ail en poudre, poivrer puis remettre une couche de Comté râpé.
- Enfourner à 200°C pour environ 15 minutes, la cuisson est à surveiller.
- Bon appétit.
Cliquer sur les photographies pour les agrnadir.