Je suis folle de riz au lait et j'aime le préparer avec différentes saveurs, cette fois-ci j'ai jeté mon dévolu sur de la pâte à spéculoos...Un véritable régal.
Ingrédients: Pour 6 personnes
- 1000g de lait entier
- 130g de riz rond
- 15g de crème liquide
- 80g sucre en poudre
- 1 grosse cuillère à soupe de pâte de spéculoos.
Préparation au TM5:
- Mettre le riz, le lait, le sucre en poudre, la crème liquide,la pâte de spéculoos dans le bol du thermomix.
- Régler sur 45 min/100°C/couteau inversé/Vit mijotage.
- Mettre la préparation dans des verrines.
- Attendre que cela refroidisse pour déguster.
- J'ai émietté quelques spéculoos pour mettre sur le dessert, c'est un régal.
Astuces: Ne pas rincer le riz, Ne pas passer le riz à l'eau bouillante.
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