Bonjour bonjour Je préfère vous prévenir : cette recette n’est pas pour votre régime d’après fêtes haha ! Alors qui veux du brownie choco-coco ?

Pour Noël j’ai eu la chance de recevoir le topissime « moule tablette » de chez Guy Demarle. Ca faisait un moment qu’il me faisait de l’oeil Il est fabriqué en matière Flexipan, hyper souple, rien ne colle, et sa forme carrée avec petits carrés intégrés est juste TROP pratique !

J’ai donc cherché une recette pour le baptiser et j’ai eu envie d’un brownie… Alors hop sur Google, et je suis tombée sur cette recette de brownie choco-coco, du blog Les petits plats de Patchouka. On s’est régalés alors je la partage avec vous

Temps de préparation : 10min / Temps de cuisson : 30 à 35min

Ingrédients :

• 130g de chocolat noir dessert
• 130g de beurre mou
• 130g de farine
• 230g de sucre en poudre
• 2 sachet de sucre vanillé
• 3 oeufs
• 150g de noix de coco râpée

Réalisation :

• Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)
• Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro-ondes.
• Verser ensuite la farine tamisée et mélanger.
• Dans un saladier, mélanger le sucre et le sucre vanillé.
• Ajouter ensuite les oeufs et fouetter vivement le tout.
• Mélanger alors les deux préparations.
• Ajouter 100g de noix de coco râpée (garder 50g pour la déco) et mélanger.
• Verser l’appareil dans un moule carré
• Enfourner pour 30 à 35 minutes à 180°C (Th. 6).
• A la sortie du four, saupoudrer de la noix de coco restante et laisser refroidir avant de découper en carrés.
• Régalez vous bien !