Verrines de saumon au boursin et perles de citron
Pour une entrée festive, une mise en bouche ou un apéritif dînatoire je vous propose mes verrines de saumon au boursin, faciles et rapides à réaliser et surtout délicieuses
Ingrédients pour 7 à 8 verrines
Tranches de saumon très fines
4 boursins
4 à 5 càs de crème fraîche
Perles de citron que vous trouverez en grande surface (super u pour moi)
Sel poivre
Persil ou ciboulette ou coriandre au choix
Dans un bol, écrasez vos boursins, ajoutez la crème fraîche et mélangez pour que ce soit bien homogène
Découpez votre saumon en petits morceaux et ajoutez les à la crème. Salez, poivrez. Mélangez
Remplissez vos petites verrines à moitié, ciselez un peu votre herbe aromatique et déposez des perles de citrons
Servir très frais
Régalez vous
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