Bruschettas coppa et fromage de chèvre.

A nouveau une petite idée de toasts chauds pour réussir vos apéros ! J'ai eu la remarque comme quoi ça ressemblait à des pizzas, si vous aimez ça ! ;) Le goût du fromage de chèvre Kiri est très léger mais vraiment si vous n'aimez pas, n'hésitez pas à changer par des fromages Kiri natures.

Ingrédients (pour 12 bouchées):
- 1 baguette précuite- Du pesto rouge- 6 fromages Kiri au chèvre- 8 tranches de coppa- 1 petite branche de romarin

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez votre baguette en 12 tronçons égaux. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Tartinez d'une petite c à c. de pesto rouge.

Coupez la coppa en fines lamelles, les fromages Kiri en deux et ciselez finement le romarin.

Placez un morceau de fromage sur chaque morceau de baguette, répartissez-y la coppa et le romarin.

Enfournez pour environ 10 minutes.

D'après une idée de Colruyt.

Miam !