Angelina - 13 100 Aix-en-Provence

Une cuisine rondement menée !
Les Cardeurs toujours et encore, un « repère » pour de bonnes (et moins bonnes) tables, mais dont nous aurons extrait un huitième spécimen, un « lilliputien » de dix sept couverts, blotti, là, en une petite ruelle à mi-chemin de la place des Fontêtes et de l'hôtel Aquabella, une table bichonnée par Nathalie Delon, un homonyme pas si lourd que cela à porter ! Et, c'est la veille des fêtes que Nathalie nous dévoilera une affabilité toute en authenticité ! C'est l'aspect familial qui prédominera, ici, tous les clients, essentiellement des habitués, seront considérés comme des amis ! Deux box de simili orangé, quelques tables séparées pour deux, une vue d'Amsterdam, un mini sapin de Noël, et des poutraisons, pas de quoi déplacer des foules, me direz-vous ! Que nenni, l'essentiel étant dans l'assiette, des plats simples mais concoctés avec l'amour du travail bien fait ! La bruschetta Julia, tomates séchées, basilic, mozzarella, pesto, nickelle, la meilleure d'Aix, pour deux, la daube provençale, ses penne,et le fameux pot-au-feu en version non édulcorée, il faudrait être insensible pour ne pas apprécier ! Côté desserts, le tiramisù au café, excellentissime, le fromage blanc, crème de marron tout en onctuosité, et le crumble pomme-poire, coulis de chocolat, s'imposeront certes comme des classiques, mais rondement menés ! Ouvert les mardi, jeudi et samedi, de 12h à 15h, le vendredi, de 12h à 15h et de 19h à 22h.Terrasse extérieure sur la place.
Restaurant Angelina7, rue Méridol(Terrasse place des Fontêtes)13 100 Aix-en-ProvenceTél. : 06 69 43 50 75 (réservation conseillée)Note : 13/20