Dans la série, mon estomac fait un break après les fêtes, je vous propose un gratin de thon au persil.

Il s’agit d’une recette weight watchers trouvée chez Vanda, donc pas trop de calories pour un max de bonheur gustatif !

Chéri et moi, nous avons beaucoup aimé. Les enfants un peu moins car ils n’ont pas trop apprécié la texture du pain de mie au fond qui a « épongé » le mélange oeuf/lait/fromage blanc. Moi c’est justement ce que j’ai trouvé sympa !

Les goût et les couleurs…!!!

Ingrédients :

• 4 tranches de pain de mie
• 2 œufs
• 200 g de fromage blanc à 0%
• 280 g de thon en conserve au naturel  (1 grosse boîte)
• 1 oignon
• 1 petit bouquet de persil
• 200 ml de lait écrémé
• 30 g de gruyère râpé
• Sel et poivre

Préparation;

Préchauffez votre four à 180°C.

Tapissez le fond d’un plat carré allant au four d’un papier de cuisson. J’ai mis du film étirable mais le démoulage est plus que pénible.

Déposez les 4 tranches de pain de mie.

Pelez l’oignon et émincez-le finement.

Dans un bol, battez les œufs avec le lait et le fromage blanc.

Salez, poivrez et mélangez le tout.

Égouttez le thon, puis émiettez-le sur les tranches de pain de mie.

Ajoutez par-dessus l’oignon haché

puis saupoudrez de persil ciselé.

Verser le mélange aux œufs sur la préparation.

Parsemez de gruyère râpé.

Enfournez  pour 30 minutes.

Servez aussitôt.

Régalez-vous !

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