Vous rechercher une bonne idée savoureuse d’un petit déjeuner pour maigrir et perdre du poids plus rapidement? Cette recette de muffins au blanc d’œufs fait parti de la solution.

Dans le cadre d’un régime, le plus important pour le petit déjeuner c’est qu’il doit être faible en calorie et pouvoir vous permettre de tenir le coup jusqu’au dîner. Évidemment, cela doit être fait sans compromis sur sa valeur nutritive. Si vous démarrez la journée avec un bagel, des céréales sucrées ou une tranche de pain recouverte de beurre de cacahuète et de confiture, cela n’aidera à atteindre vos objectifs de perdre du poids. Mais si vous déjeunez avec des aliments riches en protéines, vous vous rendrez jusqu’au repas du midi sans penser un seul instant à manger. Le blanc d’œuf est alors tout indiqué pour y arriver, ultra riche en protéine il est faible en calorie et contient sont lot de bonnes vitamines tout en fournissant un grand nombre de nutriments essentiels. Sources

MUFFINS AU BLANC D’ŒUF et ses légumes verts

PRÉPARATION: 5 MINUTES
CUISSON: 20 MINUTES

Ingrédients:

• 2 tasses de blanc d’œuf
• 2 tasses de jeunes épinards
• 1 courge zucchini
• Sel et poivre

Préparation:

1. Préchauffer le four à 350 °F.
2. Déposer tous les ingrédients dans un robot culinaire et rendre l’appareil homogène.
3. Verser le liquide dans des moules à muffin et cuire au four pendant 20 minutes.
4. Laisser refroidir et démouler. J’utilise des moules à muffins en silicone, c’est plus simple.
5. Conserver au réfrigérateur et réchauffer au micro-onde.