Gratin de pommes de terre au foie gras au companion thermomix, i cook'in ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot
Si vous avez les râpes, c'est à dire le découpe légumes du companion vous pouvez réaliser ce gratin en un tour de main, si vous n'avez pas les râpes une simple mandoline fera l'affaire
Ce délicieux gratin était l'accompagnement de notre volaille pour le réveillon et il a fait l'unanimité, alors si il vous reste du foie gras et que vous ne savez pas comment l'utiliser vous pouvez tenter ce gratin
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
800 gr de pommes de terre à chair ferme
foie gras de canard cru (dénervé et assaisonné)
400 ml de crème fraîche liquide
Sel, poivre
Préchauffez votre four à 200°
Epluchez vos pommes de terre et râpez les finement
Ajoutez une couche de pommes de terre dans votre plat à gratin
Coupez des tranches de foie gras cru et posez les sur les pommes de terre, salez poivrez
Remettez une couche de pommes de terres et à nouveau des tranches de foie gras
Finissez par une couche de pommes de terre, salez poivrez
Versez la crème fraîche sur les pommes de terre et faîtes pénétrer la crème. Si les pommes de terres ne sont pas toutes immergées, ajoutez un peu de lait
Enfournez 45 à 50 min
Régalez vous
Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article) et vous recevrez vos recettes par mail, ou à ma page facebook Ici
Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite Là
Vous pouvez me rejoindre sur mon groupe facebook pour partager vos recettes avec ou sans robot et retrouver toutes mes recettes et celles des membres Vos recettes
Diaporama đŸ‘‡
Etapes de la recette
©2016 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.