Champignons à la crème et au persilUne poêlée de champignons qui change de la recette des champignons à la provençaleUn accompagnement facile et rapide à réaliser.
Une manière simple de les déguster.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 :
1 kilo de champignons de Paris
200 ml de crème liquide
1 oignon
3 c. à café de persil
Sel, poivre
2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation:
Nettoyez et émincez les champignons et l'oignon.
Dans une sauteuse, mettez tous les ingrédients sauf la crème.
Faites cuire 15 minutes à feu doux/moyen.
En remuant de temps en temps.
Versez la crème.
Rectifiez l'assaisonnement et prolongez la cuisson 3 minutes à feu doux.
Servez.
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