Pour remplacer le pain de mie sous le saumon fumé à l'apéritif, vive le radis noir tout croquant .....
Ingrédients pour 6 vagabonds:
1 radis noir - 6 tranches de saumon fumé - 6 "kiri" - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 botte de ciboulette - poivre
Préparation :
Ingrédients pour 6 vagabonds:1 radis noir - 6 tranches de saumon fumé - 6 "kiri" - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 botte de ciboulette - poivre
Préparation :
- Laver et ciseler la ciboulette
- La mélanger au kiri et à la crème
- Poivrer
- Éplucher le radis et le couper en rondelles à la mandoline
- Tartiner les rondelles de crème au kiri et garnir de saumon fumé