Muffin cerise griotte

La cerise griotte confite.

 C’est la première fois que je pâtisse avec de la cerise griotte confite et j’ai eu envie de l’intégrer dans une pâte à muffin.

Et bien le résultat obtenu a été concluant car le muffin a gardé son moelleux et le goût de la cerise griotte n’est pas si mal une fois cuite.

J’ai découvert une cerise griotte bien sucrée avec un vrai goût de cerise et mélanger au muffin j’ai obtenu quelque chose de vraiment délicieux.

J’ai utilisé les cerises griottes de La Patelière.

Muffin cerise griotte2016-12-24 07:31:45 Write a reviewSave RecipePrintPrep Time10 min Cook Time15 min Total Time25 min Prep Time10 min Cook Time15 min Total Time25 min Ingredients

1. 1 œuf
2. 230g de farine
3. 100g de sucre en poudre
4. 60g de beurre ramolli
5. 15cl de lait
6. 1 càc de levure chimique
7. 1/2 càc de bicarbonate de soude
8. des cerises griottes confites

Instructions

1. Préchauffer votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, fouetter l'œuf avec le sucre.
3. Ajouter le beurre et mélanger.
4. verser la moitié de la farine et mélanger.
5. Ajouter le lait et mélanger.
6. Verser le reste de farine, la levure chimique ainsi que le bicarbonate de soude; mélanger.
7. Ajouter les cerises griottes et mélanger.
8. Disposer des caissettes dans les empreintes du moule à muffin et remplir au maximum.
9. Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
10. Laisser refroidir.

By Fabienne Adapted from Famoh Adapted from FamohFamoh - Saveurs Antillaises Orientales http://famoh.net/

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