Voilà des petits biscuits comme on en voit un peu partout sur la toile depuis quelques années. On leur donne la forme qu’on souhaite, le plus important étant d’avoir deux emporte-pièces du même modèle, mais de tailles différentes.

Ce sont des petits sapins que j’ai choisi de réaliser.

Ils devaient aller en décoration d’une pièce plus importante que je suis en train de réaliser, mais comme qui dirait que des gourmands sont passés par là avant que je ne termine !

Eh bien tant pis, je réaliserai une autre déco !

Retrouvez la recette en vidéo sur ma chaîne YouTube Cuisine en Folie !

Ingrédients :

– 100 gr de beurre mou

– 100 gr de sucre

– 13 cl de miel

– 315 gr de farine

– 1 pincée de levure  chimique

– 1/2 cc de sel

– 1/2 cc de gingembre en poudre

– 1/2 cc de cannelle en poudre

– bonbons acidulés

Réduire les bonbons en poudre en séparant les couleurs. Réserver.

Crémer le beurre avec le sucre.

Ajouter le miel, puis les ingrédients secs.

Bien mélanger.

Filmer la pâte et la réserver une heure au réfrigérateur.

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 4 mm.

Emporte-piècer le plus gros, puis le petit sapin à l’intérieur.

Attention, déposer les sapins sur une plaque de papier sulfurisé pour les faire cuire !!!

Préchauffer le four à 160°C.

Remplir chaque sapin de poudre de bonbon.

Faire cuire 12 min (selon votre four et la taille de vos biscuits.)

Laisser refroidir avant de manipuler.