Ingrédients:
- 100 g de farine
- 2 œufs
- 180 g de cassonade
- 100 g de chocolat noir
- 225 g de noisettes décortiquées ou de poudre de noisettes
- 20 g de cacao
- sucre glace
- Fouetter la cassonade avec les œufs.
- Réduire les noisettes en poudre.
- Émietter le chocolat (moi je mixe des pépites de chocolat)
- Ajouter aux œufs et à la cassonade la farine, le chocolat noir, la poudre de noisettes et le cacao.
- Mettre au frais pendant 30 minutes au minimum
- Préchauffer votre four à 180°C
- Former des boules de la taille d'une noix et les rouler dans du sucre glace.
- Enfourner pendant 15 minutes.